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Le camille zero glutine, zero latte, zero uova sono squisite, morbidissime e ottime per l'inzuppo o semplicemente a merenda.
Da non crederci!
Camille senaz glutine, senza latte, senza uova
Ingredienti per 6 camille
120 gr farina di riso senza glutine
120 gr carote lessate
40 gr olio di girasole
70 gr zucchero di canna
80 gr acqua
5 gr lievito chimico
un pizzico di sale
scorza di mezza arancia
Preparazione
In una ciotola mettete le carote già lessate, l'acqua, l'olio, lo zucchero, il sale e la scorza di arancia. Frullate tutto con un minipimer fino ad ottenere una purea.
Aggiungete la farina e il lievito e mescolate con una frusta.
Ungete degli stampini di silicone oppure ungete e infarinate degli stampini di alluminio e versateci il composto senza arrivare fino al bordo.
Infornate a 180°C per 20 minuti, modalità ventilata.
NOTE: per mantenere le vostre camille più a lungo, conservatele in un contenitore ben chiuso, fuori dal frigo!
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